知恵-1グランプリ

第1回 2020年度
イノベーション部門

在宅高齢者に笑顔を届ける個包装お菓子の定期配達便

株式会社青木光悦堂

高齢者・介護施設に日替わりおやつの献立「カシデリ」をB to B向けサービスとして広く展開している。今回、新型コロナウイルス感染症の拡大等で通所介護が難しくなっている中、高齢者が自宅にいながら好きなお菓子を簡単に入手できる定期配送の取り組みを展開し、新たにB to C市場での需要開拓を目指す。

これまで培ってきた菓子開発のノウハウを生かし、京都の職人が手作りした落雁や金平糖、炭酸せんべいなど30~40種類の季節感あふれるお菓子を、少量、食べきりサイズの個包装で用意。利用者はインターネットやカタログの中から自由に商品を選んで、定額で注文できる。ホームヘルパーなどに買い物を代行してもらう必要がなく、高齢者が食の楽しみを自宅で気軽に味わえる社会的意義の高いサービスとして注目される。

株式会社青木光悦堂
代表者 青木隆明
所在地 京都市山科区大宅御所田町30-3
電話番号 075-592-8773
URL https://aokikoetsudo.co.jp/
事業概要 菓子卸売業
PR動画 https://youtu.be/qNPTBELcaOo

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