[知恵キラリ]　実証実験を重ねた研究成果で、未開拓市場を切り開く／株式会社ファーマフーズ

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「医薬品」と「食」の融合という視点から、さまざまな機能性素材を提供してきた『ファーマフーズ』。バイオベンチャーとして培ってきた研究開発力に、京都が持つ伝統食材や知的資産、技術をプラス。私たちが気軽に口にできるような素材・食品を生み出し、健康に関心の高い消費者から注目を集めている。